2、米其林是专注于餐饮行业且历史悠久的法国权威评估机构。3、评星级，尤其是三星级的餐厅，对一个餐厅和厨师来说是无限的风光，无限的荣耀，可以带来源源不断的收入。

4、米其林星级，从一星到最高的三星，大多强调它的烹饪水平。