中西方文化的差异主要表现在这些方面。食品由于地理特征、气候环境和风俗习惯等因素，会在原料、口味、烹饪方法和习惯上出现不同程度的差异。正是由于这些差异，食品具有很强的地域性。中西文化的差异造就了饮食文化的差异，中西的差异来自不同的思维方式和哲学。中国人讲究“天人合一”，西方人讲究“以人为本”。中国人以口味为主，所以在食物上出现许多随意性，而西方人以充饥为主，所以多吃大块肉、整块鸡肉。

2。中国的亲属称谓语有泛化使用的趋势，常用于亲属之间:年轻人对长辈称“叔叔”“阿姨”；对等于说“大哥”“大姐”但在英语中，亲属称谓语没有广泛用于社交。如果我们的母语是英语，对长辈说“史密斯叔叔”“布朗阿姨”，对方会觉得不太别扭。只有在英语文化中关系比较亲密的情况下才使用这类亲属称谓，后面不带姓，只用名，如“汤姆叔叔”。

3。一般来说，我们中国人在家庭成员之间很少使用“谢谢”。如果用，听起来会很奇怪，或者关系在远方。在说英语的国家里，说“谢谢”几乎所有用于场合，所有人之间，即使父母与子女、兄弟姐妹之间也不例外。对一瓶饮料，准备一桌晚餐，人们会说，“谢谢。”这种公共场所，不管别人帮你什么忙，你都要道一声“谢谢……”这是最起码的礼貌。

4。中国人初次见面问及年龄、婚姻、收入时，表示关心，而英国人则更反感，认为这些是隐私。如《JEFC》第1册第16课中的这样一段对话:“你多大了，里德太太？”“啊，这是个秘密！“为什么里德太太不肯说出她的年龄？因为英国乡下人希望他在对方眼里显得精力充沛，对他的实际年龄隐瞒不报，女性更是如此。似又表达了对中国人的关心“你要去哪里？”“你在干什么？“用英语会成为刺探他人隐私的质疑，而观看他人言辞并不受欢迎。

5。中国人日常打招呼习惯问:“你吃饭了吗？“如果你跟英语国家的人说他们认为你想请他们吃饭，英语国家的人打招呼通常以天气、健康、交通、运动和爱好为话题