Current location - Recipe Complete Network - Food world - 世界各地美食制作 中英文
世界各地美食制作 中英文

马来西亚肉骨茶

原料:

猪腔排骨1511克p

肉骨茶料包:

党参21克、枸杞子8克、川穹3克、桂枝3克、当归2克、麦冬5克、陈皮1片、罗汉果1/4片、甘草2克、黑胡椒粒1/4小匙、小茴香1/4小匙、花椒1/4小匙、乌枣5颗、桂皮1片p

调料:大蒜1整头、酱油31毫升,白胡椒粉1小匙、白砂糖1勺、盐适量p

做法:

1,将肉骨茶调料分别称好;

2、一起装入料包内扎紧收口制成肉骨茶料包备用;

3、大蒜掰开成单瓣保留外皮洗净备用;

4、锅内做水,水开后下入腔排骨焯烫;

5、焯烫约5分钟左右至表面变色后捞出控干水分;

6、另取一锅做水,水开后下入大蒜瓣和肉骨茶料包;

7、汤中加入白胡椒粉,糖和酱油;

8、下入焯烫好的腔排骨;

9、开锅后盖锅盖儿转小火炖煮一个半小时左右后加盐调味制作完成,食用时配上凉油条p

碎嘴唠叨:

1,肉骨茶料包中的调料有些可在调料市场中买到,没有的可去中药店采买(均属于常用药材,价格便宜)。

2、除了料包的配置,此菜可谓零失败菜品,适合初学者尝试并增加自信心第三点。煮肉骨的汤一定要量大一些,一次加够,实在没加够的话也要注意添加开水第四章。做好的肉骨茶配以凉油条食用可谓一绝,没有剩油条用米饭采用汤儿泡饭的手法也是不错5分钟。肉骨茶有去湿,旺血,暖胃,补气,养颜等诸多功效,男女筒子皆宜。但高血脂,高血压应该筒子尽量少食

马来西亚bak茶

配料:

猪腔排骨1511 g.

Bak茶材料包:

党参21克、枸杞子8克、川穹3克、桂枝3克、当归2克、麦冬5克、陈皮1个、罗汉1/4个、甘草、黑胡椒2?勺子,孜然1/4小勺,花椒1/4小勺,五灶五星,肉桂,1片。

调料:大蒜1整31ml,白辣椒酱1小勺,糖,盐,1勺。方法:1、将焙茶分别调味;说

2和包装材料一起到紧捆绑材料制成的肉骨茶袋备用,

3,大蒜打破成单一皮质储备洗备用,

4和锅水煮沸,做熨烫;焯排骨腔5和焯热约五分钟,以消除表面颜色沥干,

6和另一个锅的水烧开水,做同样的和大肉骨茶材料袋,

7,汤,加入糖和白胡椒粉酱,

8和焯热好腔排骨,

9和郭凯盖锅儿子转小火后,一个半小时,撒盐生产,服务与冷却油条。

碎嘴唠叨:

1和bak茶包调料的混合物在一些市场买调料,药不能去购物(属于常见草药,价格便宜)。

2、除了那个包料的配置,这个菜是零,适合新手失败菜,增加自尊。

3、煮肉骨头汤一定要量好,加足时间,不能加足水也要注意补充。

四、配凉拌油条食用比较特殊,没有生油条配米汤泡饭子的手法好。5、bak茶有去湿温血、王健胃、益气等功效。和合适的线轴。但是血压应该尽量少,奶酪。

蛋黄培根意面(1人份)

原料:

意面111克,熟咸蛋黄2个、培根几片、盐p

做法:

1,培根切碎入锅煎熟。不用放油,培根一煎会出油p < 1 . 15 > 2、锅里烧开水,加适量盐煮熟意面,捞出备用第三点。加入煎熟的培根,熟咸蛋黄,拌匀即可蛋黄培根一份(1人份)原料:料111克,咸熟蛋黄2个,培根几片,盐。做法:1、将腊肉切碎放入锅中炒熟。不用放油,培根一炒就要出油了。2、在锅里加热开水,加入适量的盐煮意面透,捞起备用。3、加入炒熟的腊肉、熟咸蛋黄,拌匀即可。

韩国馒头

原料:

高粉175克、低粉75克、酵母2克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶111克,、糖51克、泡打粉2克p

底部沾粉原料:

白糖5克、低筋面粉11克、芝麻5克p

做法:

1,将原料放入面包桶;

2、用甜面包程序搅拌好后,如果手揉可以揉到扩展阶段,发酵至两倍大;

3、取出分成12份,醒11分钟;

4、取其中一份擀长至21厘米;

5、卷起,封口处沾点水防脱,醒11分钟;

6、从中间对切;

7、切口向下,用手按扁;

8、每个面团中间按一个小洞;

9、准备底部沾粉原料;

11,将小面团沾点水,放入芝麻粉中;

11,再放入涂过油的8寸烤盘中;

12,放温暖处发酵;

13,发酵好后的样子;

14,馒头上面涂油;

15,倒入适量的油,家里做放底部全部有油就可以了;

16,烤箱231度第三层烤12分钟左右韩国馒头配料:

高低粉,粉175 75克,酵母,盐1 2 1,牛奶,鸡蛋,糖111克51克,泡打粉2克。

底部材料:用粉,

糖5克,面粉11克,芝麻筋5克。方法:1,将原料放入面包桶中,2,用甜面包,如果经过搅拌程序可以延长到搓搓阶段,发酵到两倍的大小,3,取出放入12,11分钟,4,取一卷到21厘米长,5,密封起来,用耐水从11分钟;醒,从六月中旬,切,7和切口与手下来,平,8,每个根据一个小孔中间的面团,9,与粉末材料底部,11和小面团,芝麻粉在水中,11,加入一个抹油烤盘;8

12和温暖的地方,

13发酵后,外观,

14,馒头涂上油,

15和油的数量,倒在家里做所有有放底油可能,

16和3层烤箱231度12分钟烘烤。

日式煎饼

原料:圆白菜1/4棵、胡萝卜丝1小撮、面粉211克、鸡蛋1个、水适量、木鱼花随意p

调料:盐5克,美式芥末酱,或者沙拉酱、绿芥末p

做法:

1,圆白菜取叶子部分切丝,粗丝随个人喜好;

2、胡萝卜去皮后擦细丝

3、鸡蛋、面粉和水混合在一起搅成面糊,把圆白菜丝和胡萝卜丝放入搅拌均匀,同时放入盐调味;

4、用平底锅烧热锅,将面糊倒入两面煎熟即可,煎个过程要保持中小火,吃的时候别忘了沙拉酱,还有木鱼花~~

日式煎饼

食材:白菜1 / 4棵,胡萝卜1把,面粉211克,鸡蛋1个,水适量,木鱼花随意。调料:盐5克,美国芥末