川菜，菜式多样，味鲜而浓，善用麻辣，并以其独特的烹饪方法和浓郁的地方风味，是中国四大菜系之一。

成都著名的小吃有彭州军屯锅盔、彭州九尺、双流兔头控、刀削面、担担面、龙抄手、钟饺子、韩国包子、三枪、粽子、一根面、

等等

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