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我最喜欢的面条是葱油面。葱油面，又称葱油拌面，是中国江浙沪地区的特色名菜。？

我最喜欢的面条是葱油面。葱油面又称葱油拌面,是中国江浙沪地区的一道特色名菜这道菜用上好的大葱，在油中扒至黄香。然后，将面条煮成浇头，面条味道鲜美，爽滑可口。

该菜品取细支香葱入油熬至葱黄味香备用,烹成面浇头,浇煮熟细面,滋味鲜美,滑爽可口。