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Hiragana translation of izakaya menu ~ quite interesting ~
Meaning (ぃみとはつぉん) Meaning and pronunciation.

Dolphins (ぶた), skewers (くしや) and pork skewers.

Grilled shark's fin

スルメィカ (するめぃか) stayed up all night (ぃちやぼ).)

ほっけひらきやきーー mackerel.

Wild vegetables (やさぃ), たっぷりの dolphins (ぶた), しぶー stewed meat with wild vegetables.

かつぉたたきーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 12

Seasoning (きせつ) Vegetables (ぁぉな) Stir-fried with fire (つよび) (ぃた).

ピーマンまぎ り ぃた めー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー 12

Pepper (くろこしょぅ) black pepper.

I don't know about scallops.

Shagan (すなぎも) ピリーーーーーーーーーーーー.

ホルモンーーーーーーー (pig intestines).

I'm sorry there's some confusion. . . .